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Apéritif biscuits salés au fromage de vache

Apéritif biscuits salés au fromage de vache


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Biscuits de petit-déjeuner très savoureux et copieux.

  • 200g de fromage de vache
  • 200g de farine
  • 2 oeufs
  • 80 g de saindoux / 100 g de beurre à 80% de matière grasse
  • 1/2 cuillère à café de sel

Portions : 25

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Apéritif pour biscuits salés au fromage de vache :

Écraser le fromage à la fourchette (j'ai utilisé du fromage de vache frais), ajouter 1 œuf, du sel, du saindoux et de la farine et pétrir une pâte molle.

Saupoudrez abondamment de farine sur le plan de travail et sur le dessus de la pâte et étalez une feuille que vous découperez en carrés ou selon vos envies. Graisser à l'oeuf battu.

Cuire les biscuits à 180 degrés C, pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Bon appétit!


Sites de conseils

1

Il peut être servi nature ou petit avec d'autres aliments.


Apéritif biscuits salés au fromage de vache - Recettes

Biscuits moelleux au fromage

Biscuits bons et moelleux
Pour les enfants capricieux :
Cochons, cerfs, ours en peluche,
Pour devenir grand et intelligent.

INGRÉDIENTS

  • 250 gr de farine
  • 50 g de beurre froid
  • 120 ml de lait sucré
  • 100 gr de fromage doux (vache)
  • 30 gr de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 poudre de sel (facultatif)

PLAN DE TRAVAIL biscuits moelleux au fromage doux

  1. Dans le bol dans lequel on met la farine mélangée à la levure chimique, ajouter le fromage cottage, le parmesan et le beurre (coupé en plus petits morceaux). Si vous voulez plus de sel, vous pouvez ajouter une pincée de sel. Je les ai fait sans sel, le seul ingrédient salé étant le parmesan. Ils semblaient ok donc moins salés, étant donné que je les ai préparés pour un enfant d'un an et demi.
  2. Bien mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une croûte qui se détache facilement de vos doigts. Sur une surface plane, tapissée de farine, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie (de préférence la laisser un peu plus épaisse 5 cm). Si nous les laissons plus épaisses, elles seront plus moelleuses, si nous laissons la pâte plus fine, elles seront un peu plus croustillantes. Cela dépend de la texture que vous voulez pour les plus petits. Ils sont délicieux dans les deux variantes.
  3. Je les ai découpés avec des formes animales. Plus les formes sont amusantes, plus elles sont intéressantes pour les plus petits. Ensuite, nous les plaçons dans une plaque (de la taille du four) recouverte d'une plaque à pâtisserie.
  4. Laisser reposer environ 20 minutes dans le four chauffé à 170 degrés. Les biscuits doivent être légèrement dorés sur le dessus, mais pas excessivement, pour éviter qu'ils ne brûlent sur le dessous.
  5. Bon appétit pour les cookies moelleux au fromage sucré !

Ces cookies sont aussi très bons pour les petits, mais ils ne seront pas non plus refusés par les grands, quand on veut grignoter quelque chose. Ils sont bons tièdes, mais aussi froids le lendemain.


Gâteau apéritif au saumon et fromage à la crème

VIDÉO

Ingrédients

  • 150 & # 32 g & # 32 pain de seigle croustillant
  • 350 & # 32 ml & # 32 crème sucrée
  • 300 & # 32 g & # 32 saumon fumé
  • 340 & # 32 g & # 32 fromage à la crème avec verdure
  • 60 & # 32 ml & # 32 eau froide
  • 1 & # 32 morceaux & # 32 oignon rouge & # 32 coupé
  • 60 & # 32 g & # 32 beurre fondu
  • 10 & # 32 g & # 32 gélatine
  • a & # 32 poudre & # 32 sel
  • poivre & # 32 au goût
  • queues d'oignons verts
  • zeste de citron râpé
  • aneth
  • jus de citron

MÉTHODE DE PRÉPARATION


Comment préparer une salade de fromage en forme de momie

Dans un grand bol, ajouter la crème sure et la moitié de la quantité de fromage à la crème. Mélangez très bien le tout jusqu'à obtenir une composition mousseuse. Ajouter le fromage suisse, le fromage cheddar, l'oignon, le bacon et les amandes et bien mélanger le tout. Assaisonner la salade avec du sel et du poivre au goût.

Couvrez le bol dans lequel vous avez préparé la salade et placez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu'elle refroidisse. Lorsqu'elle a complètement refroidi, sortez la salade du réfrigérateur et posez-la sur une assiette en prenant soin de lui donner la forme d'une momie.

Mélanger le reste du cream cheese avec le lait, jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse. A l'aide d'un esprit, ajouter la crème formée sur tout le corps de la momie, sous forme de pansements.

À la fin, coupez un morceau de poivron rouge pour former la bouche et ajoutez les grains de poivre à la place des yeux.


Méthode de préparation

1. Râpez le fromage sur une petite râpe et transférez-le dans un bol plus grand.

2. Ajouter la crème sure, les œufs, le cumin, le jus de tomate et le sel. Mélangez le tout avec un fouet.

3. Incorporer la farine en ajoutant petit à petit et en remuant constamment, puis pétrir. Enfin, on obtient une boule de pâte tendre que l'on laisse refroidir 30 minutes.

4. Étaler la pâte sur la planche en une feuille d'environ 1 cm d'épaisseur, découpée à l'aide d'emporte-pièces (j'ai choisi des étoiles et des petits personnages).

5. Placez délicatement les figurines dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les dans le four préchauffé. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les cure-dents réussissent le test.

6. Laisser refroidir dans le moule, puis retirer du moule et placer sur une assiette. Ils sont servis comme tels.


Vidéo: Näin teet helpot keksit itse! (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Harding

    Je n'aime pas ça.

  2. Sanbourne

    Je voulais longtemps vous demander, l'auteur, où habitez-vous? Dans le sens d'une ville? Sinon Serket :)

  3. Williamon

    respect

  4. Duzil

    Je comprends cette question. J'invite à la discussion.

  5. Pennleah

    A mon avis, il a tort. Je suis en mesure de le prouver.

  6. Balasi

    D'accord, c'est la phrase remarquable

  7. Dougal

    Ne prenez pas les seins!

  8. Shakale

    Je suis d'accord, la très bonne information



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