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Le granité au citron est un dessert frais et désaltérant idéal à servir après les repas pendant l'été. Faire un granité au citron parfait sans sorbetière n'est pas évident, mais avec cette recette sicilienne j'ai réussi dans l'entreprise et j'ai obtenu un résultat fabuleux;) Le seul soin dont vous avez besoin est de choisir de beaux citrons biologiques dont vous devrez râper la peau et briser les cristaux de glace toutes les heures, puis le reste vient tout seul. Des amis vous accueillent et vous souhaitent un agréable week-end; *
Méthode
Comment faire du granité au citron
Lavez les limons, coupez-les en deux et extrayez le jus. Puis filtrez et mettez-le dans un récipient
Ajoutez le sucre.
Ajoutez également l'eau et enfin la peau râpée.
Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Verser dans un pot de crème glacée et mettre au congélateur.
Laisser reposer au congélateur pendant au moins 4 à 6 heures.
Toutes les 30 minutes environ, reprenez le plateau pour briser les cristaux de glace qui se formeront.
Puis grattez la surface avec une cuillère et servez le granité au citron dans des verres.
