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10 façons de gagner du temps dans la cuisine

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Apprenez à cuisiner plus rapidement avec ces conseils simples

Soyons honnêtes. C'est très amusant de se pencher sur des livres de cuisine et de choisir le fabuleux dîner que vous aimeriez préparer, mais à quelle fréquence avons-nous réellement le temps de préparer ces recettes compliquées ? Probablement seulement le week-end parce que cuisiner ces recettes prend du temps, et pendant les soirs de semaine, il n'y en a pas beaucoup. Mais au lieu d'utiliser le temps comme excuse pour ne pas cuisiner pendant la semaine, nous avons trouvé quelques astuces et raccourcis pour faire de n'importe qui un cuisinier plus rapide.

C'est en fait plus facile que vous ne le pensez. Vous n'avez pas besoin d'aller à l'école culinaire ou de suivre des cours de formation en ligne - suivez simplement ces conseils simples et directs de professionnels culinaires pour commencer votre relooking culinaire.

Nous nous sommes tournés vers les experts en cuisine Bruce Weinstein et Mark Scarbrough, qui ont non seulement écrit plus de 20 livres de cuisine, mais ont également récemment publié Cooking Light : la cuisson rapide complète, qui regorge de conseils indispensables qui vous aideront à être plus rapide et plus efficace dans la cuisine. De la «mise en place» de votre cuisine aux raccourcis culinaires, le duo imparable vous guidera dans votre cheminement pour devenir un cuisinier meilleur et plus rapide.

Préparez-vous à révolutionner votre façon de cuisiner aujourd'hui !


10 façons intelligentes de réduire votre empreinte carbone dans la cuisine (et d'économiser sur votre facture d'énergie)

Si vous avez décidé de vivre une vie plus verte cet été, essayez de suivre ces étapes simples.

Votre empreinte carbone est égale à l'impact total que vous avez à la fois directement et indirectement sur les émissions de gaz à effet de serre. Une partie importante de nos contributions personnelles aux émissions de gaz à effet de serre se produit dans nos maisons, c'est-à-dire le chauffage, la climatisation, la consommation d'électricité et d'eau, et oui, la cuisine.

Peu importe la minute, chaque pas que vous pouvez faire pour moins gaspiller dans votre maison compte. Voici 10 étapes faciles que vous pouvez suivre dans votre cuisine pour vivre une vie plus écologique.


10 façons intelligentes de réduire votre empreinte carbone dans la cuisine (et d'économiser sur votre facture d'énergie)

Si vous avez décidé de vivre une vie plus verte cet été, essayez de suivre ces étapes simples.

Votre empreinte carbone est égale à l'impact total que vous avez à la fois directement et indirectement sur les émissions de gaz à effet de serre. Une partie importante de nos contributions personnelles aux émissions de gaz à effet de serre se produit dans nos maisons, c'est-à-dire le chauffage, la climatisation, la consommation d'électricité et d'eau, et oui, la cuisine.

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